每一种食材都是它的保存期，就算是放到电冰箱也仅仅能增加一段时间，像生鸡蛋是我们常常吃的一种食材，很多人不清楚生鸡蛋在冰柜里可以储存多长时间，一般储放30-40天，存放时长很久了会危害生鸡蛋的神秘感和营养元素，这儿教大伙儿生鸡蛋的保留方式。
生鸡蛋在冰柜里可以储存多长时间：30-40天
大家家中冰箱的温度一般是2-5℃，生鸡蛋是可以放30天的，较多放40天，放的時间久了生鸡蛋会不新鲜的，营养成分也减少了。从蛋的表层看不出哪些转变，可是敲召开会议发觉沾壳、散黄，这是由于病菌滋长造成鸡蛋变质的，总而言之或是尽早服用为好。
生鸡蛋在常温下，冬季可放15天，夏季可放10天上下。留意买回去的生鸡蛋不必清理以后在储放，很多人喜爱洗一下，那样会生鸡蛋原来的外鸡蛋壳膜，加快病菌和生物的入侵，会迅速质变的。
附鸡蛋保存法
1、放生鸡蛋的情况下大部分朝上，小头朝下，能预防微生物菌种入侵鸡蛋黄，增加保存期。
2、电冰箱忘不掉的情况下，可以把蛋放到遮光的地区，和大豆、水稻放到一起能减少生鸡蛋的植物呼吸作用，增加保存期。
3、放冰柜的生鸡蛋不能用水清洗，可以用干毛巾擦。最好是把生鸡蛋和肉类食物隔对外开放。
