维他命D是一种脂溶性维生素，它都是身体必须的维他命之一，针对身体的发育和保持身心健康具有关键的功效。维他命D能促使身体对钙、磷元素的消化吸收，还可以推动皮肤细胞生长发育、分裂，调节身体的免疫功能。若身体缺少维他命D，儿童则会得佝偻病症状，成人则会得骨质增生变软症。
维他命D是啥
维他命D（通称VD）是一种脂溶性维生素，乃环戊烷多氢菲类物质，一组结构上与酶蛋白相关，作用上可避免佝偻病症状的维他命，最主要的是维他命D3与D2。前面一种由人皮下组织的7-脱氢碳水化合物经紫外线照射成的英语。后面一种由绿色植物或酵母菌中带有的麦角固醇经紫外线照射成的英语。
维生素的功效
维他命D的关键作用是推动小肠粘膜体细胞对钙和磷的消化吸收。肠中钠离子消化吸收必须一种钙结合蛋白，1，25-二羟基维他命D3可诱发此蛋白合成，推动Ca2 消化吸收，又可推动钙质的升级及新骨形成，也推动磷消化吸收与肾小管损伤体细胞对钙、磷的分解代谢，故钙可提升血钾、血磷浓度值，有益于新骨形成和结节。
除此之外，维他命D也有推动皮肤细胞生长发育、分裂及调节免疫作用功效。一般成人常常触碰日光不至于产生欠缺病，婴儿、孕妈妈、乳妈及很久没到户外运动的长辈要提升维他命D供应量到每日10μg（相当于400标准单位）。
维他命D的由来
食物来源以含人体脂肪强的淡水鱼、小动物肝、鸡蛋黄、鲜奶油相对性比较多，鱼油中占比高。
