凉性食物指的是能使人体变寒的食材，有清热解毒、祛火、排毒等作用，适用湿热体质服用，包含小米手机、黑豆、海带丝、豆芽、茄子、番茄、青瓜、香蕉苹果、甜瓜、哈密瓜等。热性食物不绕凉也不偏热，味辛，性温，有祛寒、舒经、通脉等功效，有使人体造成湿热的功效，包含牛肉、牛羊肉、生猪肉、红枣、干桂圆、板栗、萝卜、桃、干桂圆等。

凉性食物

1、黑豆、海带丝、豆芽、介菜、通心菜、茄子、东瓜等归属于寒凉的蔬菜水果。

2、鹅肉、蟹柳、石螺等归属于寒凉的肉类食品。

3、性寒的新鲜水果包含甜瓜、苹果公司、香蕉苹果、柿子饼、红心柚、黑桑葚、无花果树、奇异果、甘庶、哈密瓜、梨、红心火龙果、菠萝蜜、甘庶等。

4、蛋白质类有牛乳、皮蛋、豆类食品等。

热性食物

1、粮食类有高粱米、檽米以及产品等。

2、蔬菜有荷兰豆、蔬菜、黄芽菜、介菜、香莱、朝天椒、苋菜、冬瓜、蒜黄、蒜台、蒜头、小葱、姜片、熟藕、熟萝卜等。

3、动物食品行业有牛肉、羊肉、鳝鱼、小河虾、海龙虾、雀肉、鸭蛋、牛肝等。

4、水果有芒果、桂圆、桃、红枣、扬梅、西梅、橘子、大樱桃等。

5、干果类有板栗、核桃仁、葵花仁、荔枝干、干桂圆等。