吃清淡一点便是不能吃油腻的食物，少吃辛辣的食物，烧菜少加盐、少加点油。口味淡的食物目的是为了一些含有优质蛋白、低脂肪、低脂肪的食物，例如红萝卜、番茄、鱼、生鸡蛋、鸡脯肉、虾、猪排骨等。多吃一些新鲜的蔬菜新鲜水果，少吃高热量食物高脂的动物内脏，油炸食物，少喝碳酸饮料。食材的烹饪方式尽可能用清蒸的、水焯、拌凉菜的方法。
清淡的食物吃啥
1、吃荤“白”“瘦”为主导
赘肉脂肪率比较高，非常容易危害心血管身心健康，要以猪瘦肉为主导，少选五花肉。与禽肉对比，鱼、家禽类等肥肉脂肪率相对性较低，不饱和脂肪成分比较高，尤其是鱼种，对防止高脂血症和心脑血管病等有重要作用，因而有这种病症的人吃荤应优选鱼类和禽产品。
2、用食油少许多种多样
清淡的食物要低油，更应确保多种多样。食用油、米糠油、茶油、低芥酸菜籽油、精练食用橄榄油、葵花油、豆油等最好是常常换着吃，并且每日烹饪用食油以25~30克最合适。
3、调料少盐少辣
提议成年人每日摄入盐的量不得超过6克。日常炒菜时，能够在菜式快起锅时再放盐，既保证味儿又降低食用盐使用量。
4、烹饪方式
做饭的方法是非常重要的，饮食清淡尽可能或是以红烧为主导，或者是拌凉菜的方法都是还可以的，那样才能够保证少油少盐。
清淡的食物有哪些好处呢
即然医生建议清淡的食物，那样吃的清淡有哪些好处呢呢，一起来看看吧。
清淡的食物益处1：减少人体压力
口味淡的饮食搭配本来就是少油少盐，针对操纵食物卡路里和脂质的摄取是很有帮助的，能减少人体的压力。若少吃一些重口味的食材，那样人体基础代谢压力便会降低很多。
清淡的食物益处2：疾病防治
能预防传染病，特别是身患糖尿病患者、心脏疾病、三高病等病症的病人，都要饮食清淡，才可以能够更好地防止和缓解病况，协助人体尽早恢复。清淡的食物能够降低血糖的摄取，降血脂成分，减缓和防止高血脂和动脉硬化，预防糖尿病等心脑血管病。
清淡的食物益处3：减肥瘦身
清淡的食物能够做到瘦身的作用。清淡的食物大部分是通过蔬菜水果猪瘦肉构成，长期性清淡的食物会减少脂肪的摄取，长久以往就能见到减肥的效果。
清淡的食物益处4：降低胃肠道疾病
清淡的食物便是少吃腥辣等含有刺激性的食物，能够合理保护胃黏膜，减少胃肠道疾病的发病率。
