每100克羊肝含钾241mg,在肉类食品里的含钾量是相对比较强的。肉类食品含钾量强的也有鲫鱼、鲶鱼、鳝鱼、生猪肉、猪腰子、鸡脯肉、猪肝等食材。欠缺钾而引起高血压,能从之上食物中随便配搭,以达到一天所需要的钾含量。羊肝味辛,性温,有利血、清肝火、明日的作用,能够医治气血两虚腊黄羸瘦、肝血虚目暗头昏眼花、雀目、青盲、障翳等症状。

羊肝含钾高吗

羊肝含钾高比较高,每100克羊肝含钾量为241mg。羊肝是牛科小动物奶羊或羊的肝部,肝部是动物内存储养分和排毒的关键人体器官,带有丰富多彩的营养元素,有营养健康作用,是最理想化的补气血上品之一。

羊肝还富含充足的铁、维生素b22、维生素D、维生素、维他命D和多种多样营养元素,营养丰富,一般群体均可食。

羊肝的功效与作用有什么

即然掌握了羊肝的营养价值,大家何不再去看一下羊肝的功效与作用有什么。

羊肝的功效与作用1:补血补气

羊肝铁元素丰富多彩,铁制是造成红细胞必不可少的原素,一旦欠缺便会觉得疲惫,脸色青白,适当进餐可让肌肤白里透红。

羊肝的功效与作用2:促进新陈代谢

羊肝中含有维生素b12,维生素B族2是身体生物化学新陈代谢中很多酶和辅酶Q10的构成部分,能增进人体的排泄。

羊肝的功效与作用3:医治眼睛疾病

羊肝中还富含充足的维生素,可预防夜盲和视力减退,有利于对各种眼病的医治。