吃柿子尽量不要喝大麦茶，尽管这几种食材不相冲，可是柿子是一种营养丰富的新鲜水果，之中带有鞣质和阿拉伯胶，假如吃了柿子又喝大麦茶，鞣质和阿拉伯胶会产生化学变化，不益于消化吸收，会造成肠胃不舒服。柿子饼带有很多的鞣质，非常容易在身体内产生柿石，而茶都是带有许多的鞣质，可是茶里的鞣质通过被水充足的稀释液，对身体的伤害特别少。
荞麦茶和桃子相冲吗
荞麦茶和柿子饼虽然不相冲，可是吃柿子的情况下最好不要喝大麦茶，由于柿子饼、茶里都带有很多的鞣质，假如二者与此同时喝，鞣质和阿拉伯胶会产生化学变化，产生胃柿石没法排出来，会产生消化道的不适感。此外，柿子饼也不能和巨蟹、海带丝、牛乳、地瓜及其海鲜产品的食品与此同时服用。
荞麦茶胃不好的人不适宜喝，喝过会觉得肠胃不适，比较严重的可能腹泻。空着肚子的前提下、孕妈妈、肝、肾病患者忌喝大麦茶。
柿子和什么相冲
1、柿子和螃蟹不能一起吃
章鱼是一种性寒的海产品，尽管可以补血益气，但不可和柿子饼一起同食，由于柿子饼同是寒凉的食物，能一起吃便会造成拉肚子。巨蟹为高蛋白的食物，蛋白与柿里的鞣质相逢，易凝固成鞣酸蛋白，聚于胃肠中，可造成恶心呕吐、腹疼、拉肚子等表现。
2、柿子饼与海带丝不能一起吃
海带丝里的钠离子可与柿子饼等水果中的鞣质融合，形成不溶解性的结合物，危害一些营养元素的吸收消化，造成消化道不适感，因此海带丝不适合与柿子饼等蔬果一起吃。
3、柿子饼与海菜不能一起吃
紫菜是补钙补锌的上品，含有钙镁等矿物质元素，而柿子饼里的鞣质成份比较多，一起吃之后形成不溶解性的结合物。
4、柿子饼与地瓜不能一起吃
柿子饼味辛，寒性，能清热解毒生津止渴，润肺止咳，含有蛋白、糖原、人体脂肪、阿拉伯胶、鞣质、各种维生素及有机物等营养成分。地瓜味辛，性温，滋阴养血气，养血力，强肾阳不足，含有很多糖原等营养元素。
