低碘的食材有有鸡脯肉、小乌龟、鲜虾、白木耳、平菇、牡蛎干、莴笋、卷心菜、包心菜、冬瓜、山芋、燕麦片、栗子、甜杏仁、腰果仁这些，一般新鲜的水果和蔬菜水果都归属于低碘食材，这种食材特别适合甲状腺功能亢进的病人吃。若身患甲状腺肿的病人尽量少吃高碘的食材，不然非常容易造成病情加重。
低碘的食物有哪些
1、大白菜、没有皮的土豆，谷燕麦片
2、新鲜的蔬菜水果
3、新鲜的肉类食品
4、不放盐的干果
5、糖、纯蜂蜜、枫糖
6、胡椒粉或别的调料香辛料
7、所有的植物性植物油脂
8、现泡的茶或现磨咖啡（不兑奶或奶茶粉）、碳酸饮料（除偏红的饮品外）、啤洒或别的脂肪性肝炎的饮品。
低碘饮食要注意什么
低碘饮食的原则是宜进口味淡含维生素强的蔬菜水果、新鲜水果及营养丰富的猪瘦肉、鸡脯肉、生鸡蛋、鱼类等，与此同时应予以养阴生津之物，如白木耳、平菇、牡蛎干、即食燕窝等。除此之外，饮食搭配竹贵、防止暴食暴饮、留意饮食卫生安全。
