菏叶的关键作用是清暑清热利湿、生阳活血。主冶炎热病症、脾胃虚泻和多种多样流血证。菏叶还具备退热、抗菌、解痉功效。它能够促进肠道蠕动，排出来内毒素，排水管道有利排尿，身心健康排脂。菏叶能够入煎剂，生鲜还可以服用，能用菏叶熬粥用以去炎热，也有效荷叶包着鸡制成叫花鸡的，之前菏叶也用以夏天熬水，也具有清热去火的效果。
菏叶的功效与作用
掌握了菏叶的关键作用是清暑清热利湿、生阳活血等。下边来更多的是了解一下菏叶的功效与作用
1、清热去火功效
菏叶带有菏叶碱、莲碱等成份，能清泻退热，是消暑优品。在夏季服用荷叶粥或烧鸭饭或用荷叶泡茶喝是非常不错的。
2、降低血脂，减肥的作用
菏叶有一种化学物质会降血脂的功效，还能够用以医治肥胖病。能够帮助我们减肥瘦身降低血脂。
3、静心安神功效
菏叶具备静心安神的功效。菏叶对绷紧的神经系统具备抚慰的功能，能够释放压力，心平气和。当代人生活工作和精神压力大，能够适度服用菏叶来开展调养。
菏叶的吃法
1、菏叶薏仁米骨头汤
调料：菏叶、猪排骨、东瓜、薏米仁、莲籽、荷兰豆、红枣、姜。方式：莲籽、薏仁米、荷兰豆清洗完用小水泡两小时。猪排骨清洗切件，放进热水中绰水预留。东瓜去皮切块状，菏叶用开水焯一下。锅内添加水，同时将全部提前准备好的食材一起倒进锅内，盖上锅盖用大火烧开，小火炖1.5钟头就可以了。
2、晨纤百黑豆薏仁粥
原材料：新鲜的菏叶，薏仁米，黑豆，梗米。方式：菏叶清洗，在凉水中泡三十分钟，或在开水中焯1min。将黑豆、薏仁米及梗米清洗放进锅内加水煮粥，煮到浓稠的时，把菏叶放入锅中盖在粥上边，再次煮半小时，把菏叶拿掉服用。
