服食高丽参需要注意一次不可过多，由于高丽参性凉，一次服食过多可能导致身体不舒服；服食高丽参时，不可以与茶共饮，那样会危害西洋参的功效，也不能与箩卜一起吃，易于造成皮肤过敏。高丽参要在医师的具体指导后才能够服食，不然非常容易造成身体出现胸闷气短、恶心想吐、停经、食欲不佳等的状况。
服食西洋参的忌讳
1、高丽参不可以和胡萝卜一起服食。由于高丽参是补气血，萝卜是放气的（清爽，清热祛湿等功效），这两种食材是自相矛盾的，不仅仅从营养成分的方面而言不能吃，并且这几种食材是相冲的，非常容易导致过敏症状乃至中毒了。
2、服食西洋参的与此同时不可以喝浓茶。是因为鞣质会影响高丽参里的相关成分，而荼叶中富含过多的鞣质，最好是在食用高丽参2～3日后才可以饮茶，也尽量不要饮用咖啡，现磨咖啡对西洋参的实际效果也是有一定危害。
3、当心副作用。有些人服洋参后，会出现体温下降、畏寒怕冷、腹痛腹胀、食欲不佳；也是的会出现经期延迟和经痛；也有的会出现过敏症状，肢体展现散在性大小不一的小水泡，发痒出现异常，断药后，脓包可自主消化吸收消散。
4、咳嗽痰多、口水多或者有浮肿忌服。中医认为，洋参归属于寒药，宜补气血滋阴。若咳嗽痰多、口水多或者有浮肿等情况时，就应防止服食高丽参，不然便会加剧病况。此外，“非虚勿补”。倘若人体并无不适，不适宜常常服食西洋参含片。
