有朋至远方来，乐此不疲，家中有些人来拜访了，自然要好好地招待客人，在吃上边可不可以模棱两可，那该做一些什么食物给顾客吃呢，这里有合适设宴的12道家常小炒，在其中有四道是务必做给顾客吃的，快看来一下吧，也有教程视频。
合适设宴的12道家常小炒
1、土豆炖牛肉
2、红烧排骨
3、宫保鸡丁
4、天然珍珠元子
5、花生仁焖猪蹄
6、口水鸡
7、青椒炒肉
8、鱼香肉丝
9、番茄炒鸡蛋
10、可乐鸡翅
11、红烧鸡爪
12、水煮肉
一、土豆炖牛肉
土豆炖牛肉是特别适合设宴的一道菜，小朋友和大人都喜欢吃，上边有视频，下边也是有详细的解读，赶紧瞧瞧吧。
食物提前准备：牛羊肉、马铃薯、小辣椒、葱蒜、米酒、郫县豆瓣酱、耗油、糖、十三香等调味品。
具体方法：
1、把鸡肉切割成小方形 、土豆去皮切割成尺寸相同的块块 、切完小辣椒、把牛羊肉放入锅中绰水；
2、等烧开，把焯焯水的牛羊肉捞出来；
3、热锅中、锅里加葱蒜炒嫩、随后添加捞起来的牛羊肉一起炒；
4、添加米酒、郫县豆瓣酱、耗油、糖、冷水；
5、等水烧开后，添加十三香，再放马铃薯下锅，焖煮20min，再往锅中添加盐、味精、白胡椒粉、小辣椒，对土豆牛肉开展煸炒就可以了。
二、红烧排骨
食物提前准备：红烧排骨、葱姜、生抽、香辛料、生抽、耗油等调味品。
具体方法：
1、将红烧排骨切完，提前准备入锅，往锅中添加冷水，等候煮沸，再把红烧排骨装进去，随后捞起来，记牢用凉水清洗除掉浮末；
2、热锅中，将葱姜蒜炒热后，就可以将红烧排骨装进去了，再先后添加生抽、耗油、适当冷水、盐和郫县豆瓣酱炒嫩；
3、再向锅中添加水和香辛料、焖煮30min；
4、直到把水烧干，就可以把红烧排骨捞出来了；
5、凉锅、加老冰糖、等冰糖溶化后、再把红烧排骨回锅煸炒，30分鐘后再度捞起来，红烧排骨就搞好了。
三、宫保鸡丁
食物提前准备：鸡脯肉、米酒、干淀粉、花椒、青瓜、生抽酱油等调味品。
具体方法：
1、鸡脯肉切切丁、随后放入碗里、倒进米酒、食盐、老抽王、干淀粉，随后拿手搅拌均匀、倒进植物油；
2、青瓜切切丁，把葱姜也切完；
3、在碗里倒进白醋、生抽酱油、白胡椒粉、白糖、干淀粉，随后拌和；
4、热锅中，倒进鸡丁，油未过鸡丁，随后捞起来；
5、葱蒜、朝天椒、花椒放入热锅中中，再倒进青瓜和鸡丁、倒进配备好的调味品和花生仁煸炒，就可以起锅了。
四、珍珠丸子
食物提前准备：檽米、杏鲍菇、红萝卜、肉末和多种调味品。
具体方法:
1、檽米泡茶大半天时长；
2、在切完的肉末中添加杏鲍菇粉末、 盐和味精、生姜粉、白胡椒粉、木薯淀粉、米酒随后拌和；
3、檽米捞起来，添加切完的红萝卜粉末，随后挤压肉丸子；
4、裹上檽米、再蒸十分钟，给点葱段摆盘就可以了。
以上便是合适设宴的12道家常小炒，这四道菜务必做给顾客吃，假如不愿摄取太灵芝多糖，可以看一看接下来的降糖菜谱。
