许多大家在吃烤肉的过程中会用紫苏叶裹住吃，作为香辛料调料，除此之外它的秸杆、果实可以当药，那紫苏的功效与作用实际都有哪些呢？能治感冒、提高抵抗力，减轻海产品过敏症状，润肠减肥瘦身，减缓衰老等，紫苏籽还能生产加工成植物油，营养成分全方位。
紫苏的功效与作用
1、治感冒
紫苏叶子是一种舒心的中药材，有补虚祛寒的功效，服用以后有很强的出汗工作能力，假如感柒寒症，有发烫、不出汗等情况的情况下，可以用紫苏叶来治感冒，和姜片配搭在一起，实际效果更强。
2、增强免疫力
紫苏叶不但能治感冒，还能提升身体的免疫能力，含很多的维他命、矿物、胡罗卜素等，营养成分非常丰富，有利于提升自己的免疫能力，增加抵抗力，防止各种病症的产生。
3、减轻吃海鲜过敏
想很多人吃泥锹以后很有可能会产生不舒服病症，由于海产品带有的高蛋白食物很容易致敏物，发生拉肚子、腹疼等病症，此刻用紫苏叶和姜片一起熬水喝，能减轻过敏的症状。
4、促进消化
紫苏叶有着自然的香味，服用下去也有不错的健脾养胃的功效，含有膳食纤维，能增进肠道的肠蠕动，提高胃肠的吸收作用，服用以后也有一定的饱腹感，协助减肥瘦身，预防严重便秘。
5、减缓衰老
大家服用紫苏叶以后能吸附到在其中富含的大豆蛋白、维他命、灵芝多糖等，带有很多的长金属氧化物歧化酶，服用下去有减缓衰老，美白皮肤的功效。此外紫苏叶有不错的止痛实际效果，人体有创口的情况下，将紫苏叶的叶片捣碎敷在创口上，有止血方法功效。
紫苏叶的服用忌讳
1、紫苏叶不适宜煮太长期，成份非常容易蒸发，也不适合吃太多，带有很多的盐酸，会干扰身体对钙的消化吸收。
2、紫苏叶不可以和鲤鱼同食，防止长毒疮。
3、脾胃虚弱、气血虚、阴虚者不适合吃紫苏叶，糖尿病患者者不必吃，有升血糖值的功效。
4、有畏寒怕冷、