冬瓜既是一种蔬菜水果，也可以取代粮食作物饱腹部吃，近年来还发觉冬瓜有特别非常好饮食疗法作用，因此很多的我们逐渐重视南瓜的功效与作用，它含有木薯淀粉、蛋白、维他命、钙磷等，有祛毒、促进消化、降血糖降血脂、推动成长发育、美容养颜的效果功效。
南瓜的功效与作用
1、降血糖降血压
冬瓜中包含的钴元素能增进人体的基础代谢，能生成维生素b212等化学物质，维生素b212又是胰岛细胞不可缺少的化学物质，有降血脂的功效，适当的服用冬瓜能预防肝癌。还能协助清理血浆中胆固、甘油三酯的成分，防止血栓的形成。
2、美容养颜
冬瓜中富含充足的维他命和阿拉伯胶，果胶有不错的吸附力，能融合身体内的病菌、内毒素、有害物，像重金属超标荧光剂等放射性物质，有不错的排毒功效。冬瓜中的维他命C也有碳水化合物对身体的肌肤也是有很好的保障功效，加速皮肤的修复，提高肌肤的延展性。
3、促进消化
冬瓜中包含的阿拉伯胶能保障大家的胃黏膜，推动腐蚀的痊愈，特别适合有胃炎的大家服用，煮南瓜小米粥喝，亦是暖胃修补胃了，除此之外服用冬瓜还能推动肠道的肠蠕动，促进消化，润肠通便，避免严重便秘。
4、推动成长发育
冬瓜中包含的灵芝多糖、维他命、矿物等能推动人体基础代谢，提升人体免疫能力，带有的锌能参加身体蛋白的生成，是成长发育中比不能少的关键化学物质。
服用冬瓜的忌讳
1、过敏性体质的人慎重服用冬瓜，有些人会发生肿胀、拉肚子等肠胃问题。
2、冬瓜不适合吃多，温性，吃多非常容易导致体内湿热，自身便是寒湿群的人禁吃。
3、留意不能和地瓜、牛肉同食，会引起肚胀、严重便秘。不必和虾同食，会引起急性肠炎。
