乡村是非常少遭受环境污染的地区,风景秀丽,亦是出产山野菜,这种山野菜貌不惊人,但吃下去美味可口,营养成分还高,这儿给各位汇总了乡村100种野菜图片,看看你了解什么?吃过哪些?

乡村100种野菜图片

1、马齿笕

农村100种野菜图片,大自然的馈赠你吃过哪几种

如今的马齿笕正细嫩,立即用开水烫熟,拌凉菜着吃,口味细嫩,也有抗癌防癌的功效,留意马齿笕寒性,不能吃多。

2、地木耳

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又叫地耳、蕨类、地皮菌、雷公菌等,是细菌和藻类植物的集合体,看起来有些像木耳,生长发育在黑暗湿冷的地区,一捡一大盆,留意清理整洁再烹制服用哦。

3、蕨菜

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又叫领头菜、猫爪子菜,野生蕨菜天然,零污染,是非常不错的瓜果蔬菜。打卷的竹笋口味最细嫩,伸展开的就有一些年纪大了。

4、茼蒿菜

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细雨之后,茼蒿菜便会从田里冒出,一片成片的,掐回家烧菜吃,吃个新鲜的,味儿十分难以忘怀,过去了春季爱吃都吃不上。

5、茼蒿

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荠菜又叫地菜,是十分普遍的一种山野菜,清明时节的茼蒿最细嫩,挖回家做饺子十分香,茼蒿年纪大了盛开以后还能用于煮蛋。

6、野葱

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野葱看起来和葱是很像的,可是香气更浓,冬天生叶,夏天凋谢,挖点野葱回家炒蛋。

7、蒲公英花

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蒲公英不但是山野菜,还能当药,有很多人挖蒲公英花回家清洗晾干,泡水喝有清热祛火的功效。

8、折耳根

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喜欢吃折耳根的盆友一定要看清照片,挖回家拌凉菜着吃。

9、曲曲菜

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曲曲菜又叫苦菜,吃下去付出就有回报,别有一番味儿。

10、香椿芽

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香椿炒鸡蛋大伙儿吃过没,在农村有很多香椿树,长出去嫩叶便是香椿芽。

11、车前草

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是山野菜也是中药材,合适拌凉菜、熬汤、做饺子,但不必吃多了哦。

12、益母草颗粒

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可以吃还可以当药,是许多妇科药的原料,补血补气养血,炒海、熬汤都能够。