夏季的第一个节令便是小暑,5月5日这一天,大家会吃一些传统化的食材,来迎来夏季的来临,祈愿消灾。那立夏吃什么传统食物?小暑的风俗有哪些大家都清晰吗?不一样区域的饮食搭配和风俗习惯都不一样。大伙儿留意夏天的膳食要口味淡,少贪凉,忌辛辣食物。

立夏吃什么传统食物?

1、立夏蛋

立夏吃什么传统食物?风俗有哪些?有很多大家都不知道的

长江以南地域在小暑有吃蛋的风俗习惯,能防止夏季的胃口欠缺、身倦肢软、削瘦等疰夏病的产生,是小暑那一天最传统的食材。吃煮鸡蛋或咸蛋,也有的会煮茶叶蛋。除开吃蛋,也有斗蛋的游戏玩法。

2、小暑茶

立夏吃什么传统食物?风俗有哪些?有很多大家都不知道的

在我国江西省一带有小暑喝茶的风俗习惯,小暑之日,新茶上市,女性们要集聚七家的茶,一同烹饮,听说小暑饮了七家茶,可以确保整个夏天不容易发困,平安健康的渡过夏季。

3、小暑粥

立夏吃什么传统食物?风俗有哪些?有很多大家都不知道的

湖南耒阳人要在小暑熬立夏粥,用猪瘦肉、猪杂、糯米丸子、粉丝们、干笋、大枣、扁豆、豆芽菜等十多种食物做辅材,和稻米一起熬成粥,香气四溢。

4、立夏果

立夏吃什么传统食物?风俗有哪些?有很多大家都不知道的

江西弋阳一带会吃小暑粿,米煮熟后揉烂,揉成小团子,添加豆芽菜、香干、虾米皮、扁豆之类的食物,食材越来越丰富多彩,越美味可口。

5、脚骨笋

立夏吃什么传统食物?风俗有哪些?有很多大家都不知道的

宁波市特有的风俗习惯,最好野生笋或是乌笋,煮以前将笋拍扁,切割成4公分以内的一段,样子如同脚骨,吃完以后有脚骨健健过的喻意。

6、嫩豇豆

立夏吃什么传统食物?风俗有哪些?有很多大家都不知道的

小暑就象征着春季将要完毕,夏季是粮食作物充沛生長的时节,绍兴人会在小暑这一天就会有吃豆、吃蛋、秤重等风俗习惯,祈祷平安过夏的幸福期待。说起小暑风俗有哪些,那便是吃各式各样的特色美食。