佛手柑是一种柑类新鲜水果，表面金黄色、香味诱惑、造型设计与众不同，看过佛手柑图片感觉它和佛手尤其类似，因而有着很高的观赏性，很多人对它认识很少，不清楚佛手柑如何吃，有什么食用方法，今日就给我们详解佛手柑的作用与功效食用方法。
佛手柑如何吃
1、立即吃
挑选当然完善的佛手柑，用冷水洗干净后把表层的水份擦拭，用水果刀把它切割成片状，可以立即吃，还可以加适当纯蜂蜜搅拌均匀在吃，那样的佛手柑吃下去原汁原味原味，美味可口，尤其美味。
2、拌凉菜佛手柑
佛手柑还可以作为青菜服用，提前准备佛手柑、辣椒、尖椒，各自清洗切成丝，随后放进菜盘里，加适当生抽酱油、白砂糖、醋调料，可放置些麻油提味，搅拌均匀就可以吃了，那样做的拌凉菜佛手柑看上去十分漂亮，吃下去也别有一番滋味。
3、佛手柑炒芹菜
佛手柑清洗切为丝，莴笋杆也清洗切为丝，一起入开水焯二min，随后取下来沥干水份，锅中下油，放葱炒嫩后加佛手柑、莴笋杆，煸炒匀称之后放盐、生抽酱油、味精调料，煸炒匀称后就可以服用。
佛手柑的作用与功效
1、化痰止咳
佛手柑带有很多桂皮醛和芬芳类化合物，柠檬油素等，对咱们的支气管有防护功效，能扩大支气管，维持吸气通畅，还能提升心肺功能，有止咳润肺、消肿除菌的作用，对新冠肺炎、支气管炎、肺热咳嗽、咳嗽痰多、喘气等病症都是有非常明显的防止和疗效。
2、美白祛斑
佛手柑带有丰富多彩维生素c，可以抑止黑色素的形成，置放黑色素在肌肤表层沉积产生色素斑，因而常常服用佛手柑可以防止色素斑的形成，还能消除肌肤原来的色素斑，有美白皮肤的功效。还可推动皮肤细胞的再造，是皮肤鲜嫩有延展性。
3、减缓衰老
佛手柑中富含很多黄酮类物质和一些酯类化合物成份，这种化学物质都是有极强的抗氧化性功效，可以消除大家身体的氧自由基，减缓衰老，常常服用佛手柑能防止皱褶和色素斑的造成，特别适合女性。
