檽米是大家生活中常用的正餐,它带有蛋白、人体脂肪、糖原、维他命等营养元素,是一种清补食品类,把檽米碾成粉还能够做各种各样美味的食物,大家平常吃的汤团便是汤圆粉做的,那除开汤团还可以做什么呢?一起来看一下汤圆粉可以做什么好吃的吧
可以用糯米粉做的食材
一、红糖糍粑
食物:汤圆粉、红糖水、白糖、黄豆面粉;
作法:1.往汤圆粉中添加适量白糖水合成檽米糊,放到锅中蒸15min,拿出来静放置凉;
2.把蒸熟的檽米糊搓成薄厚中等的饼状,切条,放进锅中里炸至金黄色捞起来;
3.在黄豆面粉中放些白糖搅拌均匀,裹在炸好的糯米糍粑条上,再淋上红糖水就可以。
二、芝麻球
食物:芝麻100g(黑芝麻粉),汤圆粉500g,白糖100g,红豆沙200g(依据自身口感加上),发孝粉10g;
作法:1.水里加适当白砂糖溶化,添加50mL植物油,再添加发孝粉、汤圆粉搅拌均匀,拿手合成面糊,不粘手就可以;
2.合好的面糊、红豆沙均分为10等份,面糊按成饼状,红豆沙揉成球形。饺子皮把豆沙馅包起来,揉成球;
3.把球裹上芝麻,油
锅七成热时入锅炸,这时立刻把或关闭,持续滚动芝麻球,大约三分钟,等芝麻球逐渐胀大,表面金黄色就可以起锅啦。
三、南瓜糯米糍
食物:汤圆粉300克、冬瓜200克、红豆沙适当、椰丝适当;
作法:1.冬瓜清洗削皮去瓤切割成块,放进不锈钢蒸锅中煮熟;
2.把蒸熟的冬瓜用汤勺辗成糊状,置放一旁放凉预留;
3.放凉的胡萝卜泥放进汤圆粉盆里,搓成光洁的面糊,不粘手就可以;
4.把面糊搓发展条,随后切割成尺寸匀称的几等份,随后各自挤扁,在中间放上少量豆沙馅,包好揉成球形;
5.上锅蒸10分鐘上下,熟透趁着热裹上椰丝就可以。
四、酒酿圆子
食物:汤圆粉100克、米酒1碗、枸杞子适当、白砂糖适当;
作法:1.往汤圆粉中放入少量的温开水,随后合成硬软适度的面糊,不粘手就可以了;
2.把面糊揉成尺寸匀称的小圆子,锅中放入少量的水烧开;
3.把圆子放进锅中,煮至漂起;
4.把枸杞子倒入锅中。把米酒和糖放进锅中,水再度烧开后熄火就可以。
五、驴打滚
食物:汤圆粉300克、红豆沙、黄豆面、白砂糖(依据自身口感加上);
作法:1.汤圆粉里加适当白砂糖和温开水,合成硬软适度、表层光洁的面糊;
2.碗底端抹一层油,把檽米面糊挤扁放进碗中,盖紧保鲜袋,上锅蒸30min(依据面糊尺寸调整时间);
3.把黄豆面放进一个隔膜真空泵没有水的锅中,随后文火逐渐不断的煸炒。炒至色调变深,有一股焦味就可以;
4.糯米面放进控制面板上揉匀,再匀称撒一层黄豆面,把红豆沙匀称的抹在饺子皮上,随后从一边逐渐卷起来,吃的情况下切割成块,沾着黄豆面吃就可以。
汤圆粉可以做什么好吃的大家都学好了没有,这几类食材做下去都非常简单,大伙儿自己在家就可以做哦。