想来我们针对菠菜炖豆腐毫无疑问很了解，很多人几乎是吃着这个菜成长的，菠菜和豆腐全是绿色有机食品，且二者服用作法十分的简易，可是近期有一个传言说菠菜和豆腐一起吃非常容易得尿结石，因此大家都很是困惑，究竟菠菜和豆腐能一起吃吗？
一、菠菜和豆腐能一起吃
有关菠菜和豆腐能一起吃吗？这个问题我想提醒各位的是能的，大家服用的波菜自身就会有在比较丰富的维他命，服用波菜可以协助身体增强免疫力，并且波菜中包含的维生素K，可以在身体填补钙的与此同时，提升维生素K，极大地提升补充钙质的实际效果，协助大家推动人体里钙的消化吸收，强壮人体骨骼。
而大家服用的水豆腐中富含钙和蛋白，与波菜紧密结合可以协助身体补充钙质强壮人体骨骼，因此菠菜和豆腐2个紧密结合是十分好的，对于怎么会传来菠菜和豆腐一起服用会得尿结石的谣传，这是由于波菜并没有解决整洁，大家波菜中富含很多的盐酸，这种盐酸与大家水豆腐中的钙互相融合会变为草酸钙，危害身体针对钙的消化吸收，产生尿结石，因此会出现二者不可以一起服用的传闻。
实际上要想去祛除波菜中的盐酸是很容易的，只需我们在制做菠菜炖豆腐的情况下，将波菜用热水焯一下水便好，盐酸是会溶解水的，只需大家焯一道水，便可以很合理的除掉绝大多数的盐酸，剩余的一点盐酸针对身体健康也不会有一定的危害，因此大家只需要将波菜焯一道水，便好。
二、菠菜豆腐作法
提前准备原材料：波菜，水豆腐，朝天椒，姜片
1、大家将波菜洗干净绰水，水豆腐洗干净切片预留，朝天椒姜片切碎
2、在锅中倒进油煮沸将姜片朝天椒放进在其中炒成香气
3、在将切开的水豆腐放进锅中煸炒，留意水豆腐非常容易碎，炒的情况下姿势要轻
4、将豆腐炒好后添加冷水和盐，用走红烧开，随后添加波菜焖煮2分钟便可以起锅了
