洋姜尽管看上去跟姜片类似，也有股浅浅的土腥气，但味儿根本不一样，洋姜甜滋滋很好吃，并且营养丰富，其也常常作为腌制酸菜，说起洋姜的淹制方式 如何腌渍洋姜美味，较为注重洋姜的加工处理和调料的挑选，方式类似，学会了可以自身添加喜爱的调味料。
洋姜的淹制方式
1、洋姜清洗后凉干水份。
2、切割成1公分以内的薄厚，放盐调均匀腌渍12钟头，一定要盖严紧。
3、将醋、生抽和调味品放进锅中，添加少量水烧开，随后放入碗里放凉。
4、朝天椒切成丝、蒜切成片。
5、将腌渍过的洋姜挤干水份，越干就越好。
6、煮好的调味酱捞起来调味品。
7、将朝天椒和调味酱倒进挤干的洋姜中翻拌，随后装罐封好。
8、3天内就可以打开表盖服用，要想更进味的，可以多放几日。
上边便是洋姜的淹制方式 如何腌渍洋姜美味，那样腌渍的洋姜，并且也非常容易储放，留意密封性好，可以吃一段时间了，要想腌渍出去的洋姜合口味，可以根据里面的淹制方式来，添加自身喜爱的调料就可以，关键正中间一定要挤干水份，越干就越好。
