降雪是秋冬季的第三个节令，这个时候冷气已经到来，气温也是慢慢严寒，这个时候就合适大家食补，除此之外，在我国有一个风俗习惯，便是在不一样的节令吃不一样的特色美食，例如立秋吃白木耳、冬至吃饺子和汤团等，每一个区域的风俗习惯不一样，那麼我们了解大雪吃什么传统食物呢？
大雪吃什么传统食物
1、年糕
年糕是用檽米做成，檽米的糖份比稻米要高，有袪风寒、健脾养胃的作用，吃完以后会觉得全身上下都温暖了下去，特别适合在天气寒冷的情况下服用。此外年糕楷音“年老”，在大雪节气吃年糕有年年安全，节节高升的好喻意。
2、八宝饭
八宝饭的正餐材便是檽米，吃糯米有保暖、暖胃、滋补养生的作用，别的食物有莲籽、干桂圆、大枣、薏米仁、花生仁，煮开以后再加上糖，吃起來甜滋滋，觉得全身充满了动能，还能够填补人体需要的多种营养元素，特别适合冬天服用。
3、牛肉
大雪节气局部地区的大家也会吃牛肉，普遍的羊肉做法就是清炖，牛肉温性合适冬令进补，营养成分高，喝一碗湿热的羊汤还能够推动大家身体健康的血液循环系统，有不错的滋补养生、散寒实际效果。
4、红枣糕
红枣糕主要是大枣做成，枣香浓厚，回味无穷香甜，不但美味可口，还带有多种营养元素、蛋白、铁等营养元素，有保护肝脏，养颜美容，益气养阴津的作用。收到了许多大家的钟爱。
5、红薯粥
大雪节气之后，温度就慢慢减少，大家到逐渐重视防寒保暖，这个时候就十分合适喝红薯粥，红薯粥吃下去美味可口，还带有提高自己免疫力的磷酸氢钙，吃下去胃温暖的，有健胃消食养脾的作用。
