茼蒿菜是生活中常用的一种蔬菜水果，不但叶茎可以服用，它的花和根还能够当药，尽管是一种常用的凉拌菜，可是服用它却能给人体产生许多益处，不但能促使身体新城区新陈代谢，还能够提升自己的身体素养，下面给我们详解茼蒿菜的功效与作用有什么。
茼蒿菜的功效与作用
1、防止严重便秘
茼蒿菜中包含的膳食纤维可以有利于推动大家消化道的肠蠕动，协助身体排出来有危害的化学物质，加快大便，可以合理的诊治和防止严重便秘。对这些长期便秘或是是排便较为干躁的人而言多吃茼蒿菜是特别非常好的。
2、有利排尿退肿
适当吃茼蒿菜可以消除身体的黑色素和不必要的水份，加快调整身体的水新陈代谢，有一定的有利排尿、退肿作用，除此之外茼蒿菜中的维他命、碳水化合物等营养元素，老人适当吃一点也有降血脂的功效。
3、化痰止咳
茼蒿菜含有各种营养元素，吃起來很柔和，适用有咳嗽、咳嗽痰多病症的病人，吃茼蒿菜对喉咙的发炎有特定的疗效，部分消痒做到止咳化痰的实际效果，有清肺润肺的作用。像平日里，情绪波动较为大或是心态常常不大好的大家也很适宜吃茼蒿菜。
4、推动胃口
茼蒿菜中富含一种桂皮醛，他们可以释放出一种特有的香气，这类香气可以促进大家代谢很多的唾沫，因而大家吃茼蒿菜的时候会觉得自身的食欲被打开了，极大地提升了大家的胃口，并且食材也特别的好消化吸收，有健胃健脾的作用。
5、增强免疫力
茼蒿菜里含有的维他命、碳水化合物、胡罗卜素等营养元素，对人会的免疫能力有一定的危害，平日里适当吃一些茼蒿菜，可以增强大家的抵抗能力。
茼蒿的做法
茼蒿的做法许多，炒海、拌凉菜都能够，并且茼蒿菜服用下去没什么忌讳，可以安心吃，此外脾胃虚弱，非常容易拉肚子的人不建议多吃，对人体不好，除此之外用走红炒茼蒿最好，茼蒿菜钠成分较高，少放些盐就可以。
