乌骨鸡营养丰富，带有很多的含铁，是用于增强抵抗力的佳品食物，像身旁许多的女性非常容易发生气血两虚的状况，这个时候适度吃些鸽子汤可以帮助补气补血，改进头晕四肢无力、面色苍白的病症，还能提升生理学功能、减缓衰老。那麼乌鸡炖什么补气补血最好是呢？适度的加一些补气血的中药在里面实际效果会更好，我们一起来瞧瞧吧。
黄芪枸杞川芎鸽子汤最补气补血
乌骨鸡其自身就具备益气补血的功效，平时的日常生活之中，还可以在鸽子汤里边加一些补气血的中药：黄芩、枸杞子、川芎这种食物来实现补给的功效。黄芩有提高人体免疫功能、降血压、有利排尿、减缓衰老的功效，用于补体质虚弱的实际效果极好，常常服食一些黄芩还能够防止周期性的发烧感冒；枸杞子含有维他命C、维生素b2、含铁等微量元素，能防止各种病症，有补肾壮阳、抗氧化性的作用，合适身体虚弱气血两虚的人服用；川芎可谓是补血补气的圣药，性柔和，适用多种多样由气血两虚引起的症状，有提高人体免疫力和免疫能力的功效。
黄芪枸杞川芎乌鸡汤的做法
1、将乌骨鸡清理整洁，剁碎块。
2、黄芩、枸杞子、川芎清洗泡在水里，也可取适量的大枣和黄芪党参。
3、切一些的姜片，将姜丝和乌骨鸡块凉水入锅，煮沸后扔掉水，可以除去乌骨鸡的血味。
4、把乌骨鸡里的姜片挑出，将泡好的黄芩、枸杞子、川芎、大枣等原材料放进锅中，添加适量的水烧开。
5、上锅煮二十分钟上下就可以添加一些盐、味精调料，不用放别的调味品防止毁坏汤的口味。
以上是有关乌鸡炖什么补气补血最好是的原材料和作法了，大伙儿有想补气补血的需要可以自身炖些鸽子汤来喝，营养成分美味可口又大补。
