小倩是冬季第二个节令，也是二十四节气中的第20个，在这个时候全国各地都是会遭遇一次大降温，北方地区也是会下雪，那在小雪节气哪些食物最好是呢？如今现在很多人都不怎么高度重视这一节令，但在一部分地区还保存着传统式饮食搭配，到了小雪节气，都是会腌渍腊肉吃糯米糍粑。
小雪节气吃的5种特色美食
1、糯米糍粑
在小雪节气时，南方地区许多地方都是吃糯米糍粑的风俗习惯，做为一种檽米做成的特色美食，最开始是农户用于祭拜牛神的贡品，有俗话“十月朝，糯米糍粑禄禄烧”，说的便是祭拜事情，但是之后改成了特色美食，有的地区将糯米糍粑称之为年糕，喻意“年糕，年糕，年丰寿高”。
2、刨汤
之前到了小倩大降温的情况下，都非常少出来办事，逐渐家里提前准备物品过夏了，而宰猪迎新春的民俗活动也进行了，吃“刨汤”便是土家族的风俗人情，用热风若存的上等新鲜肉（猪杂），熬煮出去的特色美食就称之为“刨汤”，特别适合冬季服用，十分清补。
3、腌腊肉
提前准备过夏的食材，最闻名的便是香肠腊肉了，这也是小雪节日才開始的，由于雪天大降温，腌制腊肉不易坏，因此最开始是根据这些方法来开展存储，直到新春佳节的过程中就可以享受了，如今许多地区依然维持如此的风俗习惯，但是不用获得新春佳节，腌渍好的香肠腊肉随时随地可以吃，吹干晾干的香肠腊肉十分进味，十分香，因此小雪节气哪些食物？香肠腊肉是不可少的。
4、腌制酸菜
小倩腌制酸菜的风俗习惯也很悠久，蔬菜水果打霜后非常容易变软，非常容易受冻，因此都是会挑选这个时候将蔬菜水果准备好，制成腌制酸菜储存，并且温度低，搞好的腌制酸菜也非常容易储存，用以冬季新鲜水果降低的情况下服用，之前在农村几乎每家每户都是有腌制酸菜缸，屋檐摆满一串串腌制酸菜，如今仅有一小部分地域还维持如此的传统式了。
5、制酒
从商朝逐渐大家就已经明白如何酿酒，许多家中也都是在小倩的情况下酿一些谷酒，直到新春佳节的过程中就可以喝上一杯酿制的佳酿，并且加温喝还能够用于散寒防寒保暖，里边包含的丰富多彩营养元素，也可以增强抵抗力，因此从古到今冬季都喜欢白酒，如今你了解小雪节气吃啥了吧，这种全是民俗很多年的特色美食，你见过什么物品的制作过程呢？
